Cara Membuat Kue Bolu Yang Empuk Dan Lembut

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat kue bolu yang empuk dan lembut, Sobat membutuhkan beberapa bahan yaitu:

• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 6 butir telur ayam
• 200 gram gula pasir
• 125 gram margarin atau butter yang telah dicairkan
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Bolu

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat kue bolu yang empuk dan lembut:

1. Ayak Tepung Terigu, Baking Powder, dan Garam

Ambil wadah dan ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.

2. Kocok Telur dan Gula Pasir

Masukkan telur dan gula pasir ke dalam wadah yang bersih. Kocok dengan mixer atau whisk hingga mengembang dan berwarna putih pucat.

3. Masukkan Tepung Terigu Secara Bertahap

Tuangkan tepung terigu yang telah diayak secara bertahap ke dalam adonan telur dan gula sambil terus diaduk dengan mixer atau whisk. Lakukan hingga semua tepung terigu habis tercampur rata.

4. Tambahkan Margarin atau Butter Cair

Tuangkan margarin atau butter yang telah dicairkan ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna.

5. Tambahkan Bahan Perasa

Tambahkan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna.

6. Tuang Adonan ke dalam Loyang

Olesi loyang dengan margarin atau butter. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin atau butter. Rapatkan permukaan adonan dengan spatula.

7. Panggang Kue Bolu

Preheat oven pada suhu 170 derajat celcius. Panggang adonan di dalam oven selama 40-45 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.

8. Keluarkan dari Oven dan Dinginkan

Keluarkan kue dari oven dan dinginkan. Setelah dingin, kue bolu yang empuk dan lembut siap disajikan.

Tips dan Trik Membuat Kue Bolu yang Empuk dan Lembut

Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat kue bolu yang empuk dan lembut:

• Gunakan telur segar dan kocok hingga mengembang dengan baik agar kue bolu lebih empuk dan lembut.
• Pilih tepung terigu protein rendah agar kue bolu lebih ringan dan empuk.
• Jangan terlalu lama mengaduk adonan agar kue bolu tidak menjadi keras dan berat.
• Panggang kue bolu pada suhu yang sesuai dan jangan membuka oven terlalu sering saat proses pemanggangan agar kue bolu tidak bantat.

Hello Sobat , itulah cara mudah membuat kue bolu yang empuk dan lembut. Selamat mencoba dan semoga berhasil!